On croit toujours que lorsque des femmes se retrouvent entre elles, elles ne parlent que de fringues, de gosses, de leur mec ou de leur job. Des clichés ou presque…
Un soir de la mi-octobre, je retrouve mes copines Véro, Elena et Diana. Evidemment que nous parlons un peu du job, puisque nous sommes toutes enseignantes ou presque… Mais je ne sais pas pourquoi, au moment où notre plat de chasse est servi, nous dérivons sur la vie des poules. Il faut dire que Diana et Elena ont fait depuis longtemps une croix sur leur teddy bear chéri pour adopter des poules. Elles adorent ces cocottes, en élèvent, les baptisent et surtout ne les mangent pas, quand elles ont l’âge de passer à la casserole. Je suis émerveillée par la passion de mes copines, moi qui n’ai pas un sens très développé pour les animaux de compagnie. De plus, Véro et moi qui sommes plutôt des lettreuses, profitons des connaissances que nos deux collègues scientifiques veulent bien nous divulguer. Nous étions jusqu’à ce soir peu informées sur la production des oeufs. Je crois que je ne m’étais jamais vraiment posé la question: mais comment une poule pond-elle un oeuf? Cette chose si simple, si courante, pourtant si extraordinaire n’avait jamais exacerbé ma curiosité. Un oeuf, c’est un oeuf. Basta cosi. Il est pondu par une poule qui le couve. En ces quelques mots sont résumées mes connaissances sur la forme ovale. En fait, il y a bien quelques étapes indispensables avant que je puisse briser la coquille de mon oeuf à la coque à l’aide de ma petite cuillère. Evidemment, je ferai impasse sur les étapes de la ponte que vous maîtrisez mieux que moi. Cependant, je ne sais toujours pas comment on est passé de la poule au faucon pèlerin. Il me semble que c’est toujours cette histoire d’oeuf qui fait le lien. Elena nous parle alors d’un épisode de la Salamandre1 sur le faucon pèlerin qu’elle a visionné avec ses enfants. Je découvre que ce rapace qui se niche dans les falaises de la Sarine est une espèce rare. Vers les années 1960, il a presque disparu à cause du DDT2 qui fragilisait la coquille des oeufs: lorsque la femelle les couvait, elle les écrasait. Aujourd’hui, avec l’interdiction du DDT en Suisse, le faucon pèlerin réapparaît furtivement. Néanmoins, d’autres pesticides et insecticides sont présents dans le marché, comme les néonicotinoïdes qui sont intégrés dans les graines de semence. Un seul grain de maïs contenant des néonicotinoïdes a le pouvoir de tuer une alouette. Pas besoin d’avoir fait Bac+5 pour comprendre que ces insecticides ne sont pas meilleurs que le DDT. Elena nous informe que pour lutter contre les méfaits des néonicotinoïdes, on donne des graines bio pour nourrir les oiseaux. Et notre conclusion de la soirée est cinglante: si cette substance est mauvaise pour les oiseaux, elle doit avoir des répercussions sur l’homme. Et qu’en est-il du gibier présent dans notre assiette? S’est-il régalé de quelques épis dorés? Après ces réflexions écologiques, nous avons quand même fini notre repas.
Pendant les vacances de la Toussaint, je prends le temps de regarder l’épisode de la Salamandre sur le faucon pèlerin3. Cela me rappelle mon enfance, lorsque j’étais abonnée à la revue jeune du WWF. J’avais oublié cette part de moi, cette curiosité pour la nature. Je dois dire qu’il est magnifique, ce faucon pèlerin: vif avec sa petite tête et son corps fuselé, il peut atteindre une vitesse de 389 km/h en piqué pour chasser ses proies. Mieux ne vaut pas être un petit oiseau quand un faucon est dans les parages! Je me persuade que je vais adopter la technique de ce rapace pour chasser l’emploi: foncer sans trop me poser de questions.
Quand quatre poules vont au restaurant, les pensées se suivent, vont de l’avant. Quand quatre poules vont au restaurant, elles passent un bon moment.
1. La Salamandre est une revue suisse sur la nature (animaux et plantes sauvages) pour les grands et les petits curieux.
2. Le DDT est un insecticide puissant qui a été utilisé dans l’agriculture jusque dans les années 1970. Puis, il a été interdit, car il est considéré comme cancérigène (cancer du sein et du foie) et reprotoxique. Certains pays utilisent encore le DDT pour lutter contre le paludisme.
3. L’épisode s’intitule Le faucon pèlerin, tiré de l’émission Nos amis sauvages: saison 1.